theo tôi thì tùy, bạn dịch nguồn Anh thì có thể để phiên âm la tinh, còn nguồn Trung thì phiên âm Hán-Việt cũng được.
Cũng có cách khác là b dịch theo nv:), ví dụ như nv A là ng Tây hay Nhật gì đó thì để như bên eng còn nv B là ng Tàu thì để kiểu kia.

Đọc mô tả của bạn thì mình nghĩ nên để Hán Việt. Cơ bản là bối cảnh tiên hiệp/huyền huyễn TQ kiểu này bạn nên để Hán Việt cho nó gần gũi. Còn để nguyên Anh thì chỉ nên trong trường hợp bối cảnh phương Tây giống quỷ bí chi chủ hơn.

thường thì truyện trung người ta phiên tên nhân vật qua hán việt hơn, xài phiên âm latin như bên eng thì không ai làm.